Decoración de conejito oculto de fondant

Ingredientes:

• Fondant rosa y blanco.

Preparación:

1)- Antes de colocar el conejito vamos a aplicar la crema de queso con una manga pastelera y una boquilla especial para césped que es la número 233 de Wilton. Os advierto que la textura de la crema de queso no nos da tanto juego y firmeza como una buttercream normal, por lo que la textura está medianamente lograda.

2)- Para las orejas he estirado el fondant blanco primero y cortado con una esteca cortante la forma de la orejita.

3)- Luego he amasado una pequeña bolita rosa a la que he dado forma cilíndrinca, consiguiendo una forma de cono en ambos extremos. Luego con un poquito de agua, he pegado la parte rosa sobre la blanca y mediante una esteca terminada en bola, he arqueado las orejitas.

4)- Para el cuerpo del conejito necesitamos una bola rosa de fondant y dos bolitas más pequeñas para las patitas. Luego terminaremos el conejito con una bolita blanca representando la cola. A esta le daremos textura con alguna de las herramientas para fondant. Finalmente, terminamos las patitas con dos huellitas blancas realizadas con dos bolitas aplanadas con el pulgar.

Y aquí está nuestro intrépido conejito en búsqueda de la zanahoria perdida....